Illy Art Collection
Każdego dnia przygotowujemy swoją ulubioną kawę. A w całym rytuale picia kawy ważne jest również to w czym pijemy aromatyczny napar. I nawet jeśli...
Niebanalny, kawowy prezent dla niej i dla niego :-)
Nikt nie ma wątpliwości, że przyjemnie jest otrzymywać większe czy mniejsze drobiazgi. Podobno jeszcze większą frajdę sprawia dawanie prezentów. I z tym trudniej mi...
Kofeina w filiżance. Część pierwsza.
Też macie dzieci? I też wykazują się nadmierną aktywnością? Witam w klubie:-). Można im tylko pozazdrościć energii. Biegają, skaczą, krzyczą, chwilka odpoczynku i od...
Cold brew czyli kawa na zimno
Zbliża się lato i wszyscy mamy nadzieję, że upały też. Musi więc, być temat o kawie na zimno. O kawie parzonej na zimno czyli...
Krótki przegląd najlepszych sprzętów do parzenia kawy
Dobra kawa to jeden z nielicznych napojów, który sprawdzi się w każdych okolicznościach i o każdej porze. Najlepiej smakuje przyrządzona w ulubiony sposób, jak...
Likier kawowy
Czas grillowy rozpoczęty. Pieczemy pyszne karkóweczki, kiełbaski, szaszłyczki. Stoły uginają się a do tego piwko….
Ja mam zupełnie inną propozycję. Jeśli już brzuchy pełne, robi...
Kofeina w filiżance. Część druga.
Kofeina to nie tylko kawa. Ten alkaloid purynowy występuje również w innych produktach. I tak w herbacie jest to teina. A jej ilość zależy...
Zaparzacz do kawy, herbaty na jesienną chandrę.
Jesienią zaparzacz do kawy, herbaty staje się moim ulubionym gadżetem kuchennym. Właśnie wyciągnęłam go, trochę zakurzonego, z szafki kuchennej i już codziennie będzie w użytku. W...
Turyn – barok, całun i kawa Lavazza!
Turyn. Wiadomo: całun, koncern Fiata, Juventus, XX Zimowe Igrzyska Olimpijskie, kolebka wermutu, włoska stolica czekolady. Kawa Lavazza też pochodzi z Turynu. Ta znana na...
Espresso w słońcu Italii
Pamiętam pierwsze wakacje we Włoszech i zderzenie z ich obyczajowością. Mieliśmy wówczas okazje pobyć wśród tubylców i posłuchać między innymi, co oni myślą o...
Schody Modułowe Sceniczne: 7 Błędów, Które Rujnują Wydarzenia
Poznaj kluczowe zastosowania schodów modułowych scenicznych i uniknij kosztownych błędów podczas organizacji kolejnego eventu.
Profesjonalne schody modułowe sceniczne to kluczowy element infrastruktury eventowej - bezpieczny...
Aspekty, na które należy zwrócić uwagę podczas wyboru ekspresu do lokalu gastronomicznego
Oczywiście to, jaki rodzaj ekspresu do kawy wybierzemy, uzależniony jest od profilu naszego miejsca, w którym zamierzamy ją podawać. Dość popularnym rozwiązaniem w ostatnim...
Espresso. Część pierwsza.
Znam pewną baristkę, który opowiadała, że przeciętny kawosz zamawia „ekspreso” a czasami nawet się dziwi, że to taki naparsteczek. Ale to było kilka lat...
Kawa – raport o jej przyszłości…
Nie jest tajemnicą, że działalność człowieka ma nie najlepszy wpływ na naturę i środowisko w którym żyjemy. Tak się jakoś ludzkość rozpędziła, że praktycznie...
Kawa z Indii i jej monsunowanie
Kawa z Indii naprawdę pozytywnie mnie zaskoczyła. Trochę sztampowo myślałam, że skoro herbata to moje pierwsze skojarzenie z tą częścią świata to kawa nie...
Przemyślenia w towarzystwie filiżanki włoskiej kawy…
Wrzesień już na dobre zagościł się za oknami, choć trzeba przyznać, że w tym roku przejście z wakacji we wczesną jesień odbywa się dla...
Filiżanki termiczne – podwójne szkło.
Podwójne szkło, w tym oczywiście filiżanki termiczne, to niekwestionowany hit. I przyznam szczerze, że sama mu uległam. Pamiętam, że kiedy pierwszy raz podano mi...
Espresso i mleko – wyśmienita kompozycja!
Kawiarnia. Mała filiżanka espresso – dwa, trzy łyki i po sprawie. Koniec! Ale jak to – już po kawie? Rozejść się i już? To...
Espresso. Część druga.
Prawidłowo zaparzone espresso powinno być przykryte aksamitną pianką (z włoskiego creme) koloru orzechowego. Powinna być ona gęsta i nawet po zamieszaniu, chociaż w części...
Kawa z Afryki – smak afrykańskiej arabiki świeżo palonej
Kawa z Afryki uważana jest za lekką i subtelną w smaku. Ma bardzo bogaty wachlarz smakowy a dominują w niej nuty cytrusowe i kwiatowe,...
Kawa bezkofeinowa – prosto od natury :-)
Wydawało mi się że całkiem niedawno pisałam o kofeinie, czyli tym składniku kawy który wywołuje sporo kontrowersji u sceptyków i daje tyle radości sympatykom...
Kawa, młynek, zaparzacz – zestaw początkującego znawcy kawy.
Przychodzi moment, kiedy to kawa rozpuszczalna czy „zalewajka” pita litrami w akademiku czy pierwszym mieszkaniu zaczyna nas rozczarowywać. Niby daje energie, ale to już...
Zapach kawy
To niesamowite jak przyroda szybko budzi się z zimowego letargu. Intensywnie wybucha zielenią jakby nie mogła nacieszyć się nowym życiem. Co rok mam wrażenie,...
Dzień Babci, Dzień Dziadka!!!
Dzień Babci i Dzień Dziadka to dla mnie jedne z najważniejszych świąt w roku, choć dziś to ja przyglądam się z boku, jak moje...
Kawa po turecku
Uwielbiam taką pogodę jak dziś. Niewielki mróz i padający leniwie śnieg, który powoli dosypuje kolejne warstwy białego puchu. Cudnie! A co to ma wspólnego...