Kawa po kubańsku (Café Cubano) – jak uzyskać gęstą piankę espumita z ciemno palonych ziaren?
W duszny poranek w Hawanie lub Małej Hawanie w Miami dzień nie zaczyna się od delikatnego, owocowego przelewu z Etiopii, lecz od intensywnego, gęstego naparu o niemal syropowej konsystencji. Café Cubano, powszechnie…
Czytaj artykuł
