Grubość mielenia – ważna sprawa!
Och, ale ta kawa pachnie! Jej aromat rozchodzi się powoli po całym pomieszczeniu. Kawa pachnie a my chcielibyśmy, aby smakowała tak jak pachnie. Jednak...
Europa. Historia kawy cz. II.
Wyobrażacie sobie dzisiaj spotkanie rodzinne czy ze znajomymi bez wypitej filiżanki kawy? Każde, nawet krótkie pogaduchy czy odwiedziny toczą się przy filiżance kawy.
Wydawało by...
Espresso w słońcu Italii
Pamiętam pierwsze wakacje we Włoszech i zderzenie z ich obyczajowością. Mieliśmy wówczas okazje pobyć wśród tubylców i posłuchać między innymi, co oni myślą o...
Espresso i mleko – wyśmienita kompozycja!
Kawiarnia. Mała filiżanka espresso – dwa, trzy łyki i po sprawie. Koniec! Ale jak to – już po kawie? Rozejść się i już? To...
Espresso. Część druga.
Prawidłowo zaparzone espresso powinno być przykryte aksamitną pianką (z włoskiego creme) koloru orzechowego. Powinna być ona gęsta i nawet po zamieszaniu, chociaż w części...
Stary ekspres do kawy? Ratujemy go!
Nie pytajcie mnie proszę co robiłem na stronie kobiety-kobietom.com, ale jest tam taki fajny ranking. Może się komuś przyda?
A przy okazji czytania i porównywania...
Kawa! Dwie filiżanki poproszę!
Dziś środa, czyli jak to się mówi na mieście, taki „mały piątek”, w zasadzie weekend już prawie widać na horyzoncie:-) No ale żeby dotrwać,...
Domowy kiper kawowy:-)
Jednym z najbardziej rozpoznawalnych zapachów jest zapach kawy. W każdym zakątku świata kawa pachnie tak samo charakterystycznie. A smak kawy? Też wiadomo – kawowy!...
Cold brew czyli kawa na zimno
Zbliża się lato i wszyscy mamy nadzieję, że upały też. Musi więc, być temat o kawie na zimno. O kawie parzonej na zimno czyli...
Andrzejkowe wróżby przy kawie
Kilka świeczek na parapecie, kilka na stoliku i jeszcze dwie na podłodze w koncie. Przy bezgwiezdnej, zimnej listopadowej nocy łatwo zbudować przytulny i ciepły...
Czekolada na gorąco – przepis
Podobno „naprawdę silny jest ten, kto potrafi połamać całą tabliczkę czekolady i zjeść tylko jeden kawałek”. Ja mam na to niezawodny patent. Nie wiadomo...
Czekolada – rozkoszna słodycz
Nie jestem zagorzałą fanką słodyczy i bez większości mogłabym się spokojnie obejść (choć muszę przyznać, że nie próbowałam :-)), ale bez czekolady to chyba...
Kawa do pracy
Jedno pudełko zielone, drugie nieco już wiekowe w żółte kropki a obok spięta spinaczem zwykła paczka kawy. Każdy dobrze wie, która kawa do kogo...
Kawa – raport o jej przyszłości…
Nie jest tajemnicą, że działalność człowieka ma nie najlepszy wpływ na naturę i środowisko w którym żyjemy. Tak się jakoś ludzkość rozpędziła, że praktycznie...
Niebanalny, kawowy prezent dla niej i dla niego :-)
Nikt nie ma wątpliwości, że przyjemnie jest otrzymywać większe czy mniejsze drobiazgi. Podobno jeszcze większą frajdę sprawia dawanie prezentów. I z tym trudniej mi...
Przepis na peeling kawowy
Robi się chłodniej i zaczynamy zakładać coraz grubsze ubrania, co niestety nie zwalnia nas z obowiązku dbania o naszą skórę. Zaniedbana teraz, będzie wymagała...
Ręczny młynek do kawy – kiedy się sprawdzi?
Nikt pewnie nie ma wątpliwości, że nic tak przyjemnie nie pachnie jak świeżo zmielona kawa a smak takiej aromatycznej kawy jest również nieporównywalny
Taka kawa...
Reduktor do kawiarki – budowa, działanie, rozmiary
To, że kawa z kawiarki ma swój niepowtarzalny smak i aromat pewnie nie wielu trzeba przekonywać. Co zrobić jednak by nie zaopatrywać się w...
Wiosna tuż tuż, a bez kawy ani rusz…
Połowa marca to trudny czas…. Zima jeszcze nie odeszła, a wiosny wciąż nie widać. Wszystko jest w takim zawieszeniu, że nawet domowe zwierzaki chodzą...
Z cyklu… znalezione w starej szafie
Tytuł może niezbyt oddaje prawdę, ale za to bardzo pasuje do dzisiejszego wpisu. Innymi słowy prawdą jest, że COŚ znaleziono, ale nie do końca...
Zaparzacz do kawy, herbaty na jesienną chandrę.
Jesienią zaparzacz do kawy, herbaty staje się moim ulubionym gadżetem kuchennym. Właśnie wyciągnęłam go, trochę zakurzonego, z szafki kuchennej i już codziennie będzie w użytku. W...
Filiżanki termiczne – podwójne szkło.
Podwójne szkło, w tym oczywiście filiżanki termiczne, to niekwestionowany hit. I przyznam szczerze, że sama mu uległam. Pamiętam, że kiedy pierwszy raz podano mi...
Ile sypać kawy mielonej do kawiarki o objętości 2, 3, 4 czy 6 filiżanek...
Kawiarka zdecydowanie staje się u nas popularna o czym mogą świadczyć choćby liczne i bardzo dociekliwe pytania na jej temat. Jednym z najczęściej zadawanych...
Jakie wybrać mleko do spieniania?
Mleczna kołderka i mocna kawa to jedno z najgenialniejszych połączeń, bo czy można się oprzeć latte, macchiato czy cappuccino. I mogło by się wydawać,...
Kawa bezkofeinowa – prosto od natury :-)
Wydawało mi się że całkiem niedawno pisałam o kofeinie, czyli tym składniku kawy który wywołuje sporo kontrowersji u sceptyków i daje tyle radości sympatykom...