Jeżeli planujemy otworzyć restaurację, to musimy wiedzieć o tym, że generuje to cały szereg rozmaitych kosztów, z którymi musimy się liczyć. Koszty takie nie są małe, dlatego dobrze by było, gdybyśmy dysponowali na start jakimś konkretnym kapitałem. Jeżeli go nie mamy, to możemy oczywiście wziąć kredyt, ale to wiąże się z pewnym ryzykiem jego spłaty w terminie, dlatego też musimy mieć pewność, że nasza restauracja musi na siebie zarobić. No a w restauracji ważne jest nie tylko jedzenie (choć to na pewno kluczowa sprawa), ale także wystrój i wygoda gości. Te aspekty muszą być na najwyższym poziomie, bo co gościom po tym, że jedzenie będzie pyszne, skoro wystrój będzie straszył a siedzenia będą niewygodne? Musimy więc zadbać o to, by wyposażyć swój lokal w wysokiej jakości meble gastronomiczne, czyli takie, które są właśnie specjalnie dedykowane do użycia w restauracjach itp. Są one nie tylko ładne, ale przede wszystkim funkcjonalne, dzięki czemu nasi goście będą mogli posilić się w dobrych warunkach.
